طريقة عمل سلطة البنجر بالبطاطس.. وصفة خفيفة ولذيذة لمائدة صحية
بواسطه لهلوبة الإثنين , 1 سبتمبر 2025 ,10:24 ص
.png)
طريقة عمل سلطة البنجر بالبطاطس. تعتبر سلطة البنجر بالبطاطس من الوصفات البسيطة والسهلة التحضير، لكنها في الوقت نفسه غنية بالعناصر الغذائية المهمة. فهي تجمع بين البطاطس المسلوقة المشبعة والبنجر الذي يُعرف بفوائده الكبيرة في تعزيز صحة القلب وتحسين الدورة الدموية. كما أن إضافة الخل مع التوابل يمنح الطبق نكهة مميزة منعشة، مما يجعله مناسبًا كطبق جانبي على الغداء أو كوجبة خفيفة صحية وسريعة. حضريها مع لهلوبة.
ملحوظة: إجمالي السعرات الحرارية: حوالي 335 سعرة حرارية (تكفي 2 – 3 أشخاص، أي ما يقارب 110 – 170 سعرة حرارية للفرد).
طريقة عمل سلطة البنجر بالبطاطس
المقادير
1 حبة بنجر مسلوقة ومقطعة مكعبات.
2 حبة بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات.
2 ملعقة كبيرة خل.
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
رشة ملح حسب الرغبة.
رشة شطة (اختياري).
طريقة التحضير
- ضعي مكعبات البطاطس المسلوقة في وعاء التقديم.
- أضيفي مكعبات البنجر المسلوق وامزجي المكونات بلطف حتى تتجانس الألوان.
- تبّلي السلطة بالخل، الفلفل الأسود، الملح، ويمكنك إضافة الشطة لإضفاء نكهة حارة مميزة.
- قدميها طازجة كطبق جانبي مع اللحوم أو الدجاج، أو استمتعي بها كوجبة خفيفة مشبعة وصحية.
