طريقة عمل سلطة البنجر بجبن الماعز.. حضريها بخطوات بسيطة
بواسطه لهلوبة الإثنين , 1 سبتمبر 2025 ,10:30 ص
.png)
طريقة عمل سلطة البنجر بجبن الماعز. تُعتبر سلطة البنجر بجبن الماعز من الوصفات المميزة التي تجمع بين المذاق الغني والفوائد الصحية المتعددة. فهي تحتوي على البنجر المعروف بفوائده في تعزيز الدورة الدموية، والجرجير الغني بالفيتامينات والمعادن، مع إضافة جبن الماعز أو الفيتا الذي يمنح طعمًا كريميًا مميزًا. كما أن صوص الخل البلسمي مع عصير البرتقال والجوز المحمص يضيف لمسة خاصة تجعل هذه السلطة طبقًا مثاليًا لمحبي الأطباق الخفيفة والراقية. حضريها مع لهلوبة.
ملحوظة: إجمالي السعرات الحرارية: حوالي 1600 – 1650 سعرة حرارية (تكفي 4 أشخاص، أي حوالي 400 سعرة حرارية للفرد).
طريقة عمل سلطة البنجر بجبن الماعز
المقادير
2 حبة بنجر مسلوقة ومقطعة أصابع رفيعة.
1 حزمة جرجير طازج.
1 كوب جبن ماعز أو جبن فيتا مقطع مكعبات صغيرة.
½ كوب عين جمل محمص.
1 برتقالة مقطعة شرائح أو مكعبات.
¼ كوب عصير برتقال طازج.
⅓ كوب زيت زيتون.
¼ كوب خل بلسمك.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- في طبق التقديم، ضعي أوراق الجرجير بشكل جمالي لتكون قاعدة السلطة.
- أضيفي مكعبات جبن الماعز فوق الجرجير، وضعي أصابع البنجر المسلوق وشرائح البرتقال لإضافة لون ونكهة مميزة.
- في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون، عين الجمل المحمص، الخل البلسمي، عصير البرتقال، ورشة من الملح والفلفل.
- اسكبي الصوص على مكونات السلطة وقدميها طازجة.
أحدث المقالات
تابعنا علي فيسبوك
الاكثر مشاهده
