طريقة عمل سلطة البنجر بالرنجة.. وصفة مغذية ولذيذة لعشاق الأكلات البحرية
بواسطه لهلوبة الإثنين , 1 سبتمبر 2025 ,10:29 ص
.png)
طريقة عمل سلطة البنجر بالرنجة. تُعد سلطة البنجر بالرنجة من أشهى الأطباق التي تجمع بين الطعم الفريد للرنجة المدخنة وفوائد البنجر الغني بالحديد ومضادات الأكسدة، إضافةً إلى مزيج الخضروات الطازجة التي تمنحها نكهة لذيذة وقيمة غذائية عالية. هذا الطبق من لهلوبة، ليس مجرد سلطة جانبية، بل يمكن اعتباره وجبة متكاملة خفيفة وصحية، خصوصًا عند تقديمه مع خبز طازج.
ملحوظة: إجمالي السعرات الحرارية: حوالي 2550 – 2600 سعرة حرارية (تكفي 6 أشخاص، أي ما يقارب 420 سعرة حرارية للفرد).
طريقة عمل سلطة البنجر بالرنجة
المقادير
3 حبات بنجر مسلوقة ومقطعة.
1 كيلو رنجة فيليه مقطعة مكعبات صغيرة.
1 بصلة حمراء مقطعة شرائح رفيعة.
1 جزرة مبشورة.
2 حبة فلفل ألوان مقطعة مكعبات.
1 كوب ذرة حلوة.
عصير 3 ليمونات.
¼ كوب خل.
½ ملعقة صغيرة ملح.
رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير
- قطّعي الرنجة إلى مكعبات صغيرة بعد تنظيفها جيدًا.
- قطّعي البنجر والفلفل الألوان والبصل بنفس الطريقة، ثم أضيفي الجزر المبشور والذرة الحلوة.
- في وعاء كبير، ضعي جميع المكونات معًا وامزجيها جيدًا.
- أضيفي عصير الليمون، الخل، الملح، والفلفل الأسود، وقلّبي حتى تتجانس النكهات.
أحدث المقالات
تابعنا علي فيسبوك
الاكثر مشاهده
