طريقة عمل الايس كريم بالفواكه الطبيعية

المقادير

1 كيلو موز مقطع ومجمد مسبقًا (يُفضل تجميده لمدة 24 ساعة).

½ كيلو فراولة مقطعة ومجمدة.

1 ثمرة كانتلوب مقطعة ومجمدة.

½ كيلو مانجو مقطعة ومجمدة.

½ كوب كاكاو خام غير محلى.

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

½ كوب زبدة فول سوداني طبيعية.

2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه).

1 ملعقة كبيرة عسل أبيض.

طريقة التحضير

• لتحضير ايس كريم الموز بزبدة الفول السوداني: ضعي في الكبة 2 حبة موز مجمدة، و2 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني، ورشة صغيرة من الملح لتعزيز النكهة، واخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على قوام ناعم كريمي. يُقدم فورًا أو يُحفظ بالفريزر لمدة ساعة للحصول على قوام أكثر تجمدًا.
• لتحضير ايس كريم المانجو: ضعي في محضرة الطعام: 2 حبة موز مجمدة، و¼ كيلو مانجو مجمدة، وامزجي المكونات حتى يتجانس الخليط تمامًا. قدّميه فورًا أو خزّنيه بالفريزر.
• لتحضير ايس كريم الشوكولاتة بالقهوة: ضعي في الكبة: 2 حبة موز مجمدة، و2 ملعقة كبيرة كاكاو خام، مع 2 ملعقة كبيرة قهوة باردة مذابة. اخلطي حتى تحصلي على خليط كريمي وغني بالنكهة.
• لتحضير ايس كريم الكانتلوب بالعسل: في الكبة، امزجي 1 كوب كانتلوب مجمد، مع عصير نصف ليمونة، و1 ملعقة كبيرة عسل أبيض، مع 2 ملعقة كبيرة ماء بارد. اخلطي المكونات حتى تحصلي على قوام سلس. هذا النوع يتميز بمذاق منعش ولون جميل، مناسب جدًا للصيف.
• لتحضير ايس كريم الفراولة: ضعي في الكبة: 2 حبة موز مجمدة، مع ½ كيلو فراولة مجمدة، وامزجي المكونات حتى يتكوّن مزيج ناعم ووردي اللون. يمكن إضافة القليل من العسل إذا رغبتِ في مذاق أكثر حلاوة.