طريقة عمل الايس كريم الصحي في البيت
بواسطه لهلوبة الخميس , 7 أغسطس 2025 ,9:40 ص
.png)
طريقة عمل الايس كريم الصحي في البيت. في أيام الصيف الحارة، لا شيء يضاهي متعة تناول الآيس كريم. لكن إذا كنتِ تبحثين عن بديل صحي ولذيذ للآيس كريم التقليدي، فإليكِ هذه الوصفة الرائعة التي تجمع بين الفاكهة الطازجة والزبادي اليوناني للحصول على آيس كريم غني بالقوام، خفيف على المعدة، ومنخفض السعرات. هذه الوصفة من لهلوبة، مناسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا أو دايت، كما أنها خيار ممتاز للأطفال دون أي مواد حافظة أو سكريات مضافة ضارة.
السعرات الحرارية التقريبية: تحتوي الحصة الواحدة من هذا الايس كريم (حوالي نصف كوب أو قالب متوسط الحجم) على 80 – 120 سعرة حرارية فقط، اعتمادًا على نوع الزبادي المستخدم وكمية العسل. مما يجعله وجبة خفيفة مثالية بين الوجبات أو حلوى بعد الغداء دون أي شعور بالذنب.
طريقة عمل الايس كريم الصحي في البيت
المقادير
1 كوب فراولة مثلجة ومقطعة.
1 كوب مانجو مثلجة ومقطعة.
1 كوب خوخ مثلج ومقطع.
1 ملعقة كبيرة عسل أبيض (اختياري حسب الرغبة في التحلية).
3 عبوات زبادي يوناني لايت (خالي أو قليل الدسم).
3 ملاعق صغيرة فانيليا سائلة.
طريقة التحضير
- في محضرة الطعام (الكبة)، ضعي المانجو، الفراولة، والخوخ المجمد مع الزبادي اليوناني.
- أضيفي ملعقة العسل الأبيض ونصف كمية الفانيليا السائلة (حوالي ملعقة ونصف صغيرة)، واخفقي المزيج جيدًا حتى يصبح قوامه كريميًا وناعمًا تمامًا.
- تذوقي الخليط ويمكنكِ تعديل كمية العسل أو الفانيليا حسب الذوق.
- اسكبي المزيج في قوالب الآيس كريم (السيلكون أفضل)، أو في علبة محكمة الإغلاق، وضعي القوالب في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يتماسك تمامًا.
- عند التقديم، يمكنك إخراج القوالب وتركها لمدة دقيقة أو دقيقتين ليسهل إخراجها دون كسرها.
