طريقة عمل الايس كريم في البيت بنكهات مختلفة وبمكونات بسيطة

المقادير

ايس كريم الموز:

1 كوب موز مجمد ومقطع شرائح.

¼ كوب حليب (خالي الدسم أو كامل الدسم حسب المتوفر).

¼ كوب كريمة خفق (كريم شانتيه سائلة أو بودرة مذابة).

1 ملعقة كبيرة عسل أو سكر حسب الرغبة.

 ايس كريم المانجو:

1 كوب مانجو مجمدة ومقطعة مكعبات.

¼ كوب كريمة خفق (كريم شانتيه).

¼ كوب حليب

1 ملعقة كبيرة عسل أو سكر حسب الرغبة.

ايس كريم الشوكولاتة:

1 كوب موز مجمد ومقطع.

¼ كوب كريمة خفق.

1 ملعقة كبيرة كاكاو خام غير محلى.

¼ كوب حليب.

2 ملعقة كبيرة شوكولاتة مذابة (داكنة أو بالحليب حسب التفضيل).

1 ملعقة كبيرة عسل أو سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• تحضير ايس كريم الموز: في محضرة الطعام (الكبة)، ضعي شرائح الموز المجمدة مع الكريمة، الحليب، والسكر أو العسل، واخفقي المكونات جيدًا حتى تحصلي على قوام ناعم وكريمي.
• اسكبي الخليط في علبة محكمة الغلق، وضعيها في الفريزر لمدة 3 إلى 4 ساعات حتى يتجمد، ويُقدم بارداً ويمكن تزيينه بشرائح موز أو رشة قرفة.
• تحضير ايس كريم المانجو: ضعي مكعبات المانجو المجمدة في الكبة مع الكريمة، الحليب، والعسل أو السكر، واخلطي جميع المكونات حتى تتجانس وتتحول إلى خليط كريمي.
• احفظي الخليط في وعاء بلاستيكي أو زجاجي وادخليه الفريزر لمدة 3 ساعات، وقدميه مزينًا بقطع مانجو طازجة أو أوراق نعناع.
• تحضير ايس كريم الشوكولاتة: في الكبة، ضعي الموز المجمد، الكريمة، الحليب، العسل أو السكر، الشوكولاتة المذابة، والكاكاو. اخلطي جيدًا حتى تحصلي على مزيج غني وناعم.
• اسكبي الخليط في علبة محكمة وأدخليها الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل، ويُقدم مع صوص شوكولاتة أو رقائق شوكولاتة داكنة حسب الرغبة.