بواسطه لهلوبة الخميس , 31 يوليو 2025 ,9:38 ص
طريقة عمل البقسماط زي المخابز. هل ترغبين في تحضير البقسماط في المنزل بنفس مذاق المخابز والمحلات؟ وصفة اليوم تمنحك نتيجة مبهرة بقوام هش وطعم غني، تمامًا مثل البقسماط الجاهز، ولكن بخامات مضمونة ومكونات بسيطة متوفرة في كل بيت. يتميز هذا البقسماط بسهولة التحضير وسرعة التسوية، وهو مثالي للتقديم في الإفطار، بجانب الشوربة، أو كوجبة خفيفة بين الوجبات. حضريه مع لهلوبة.
السعرات الحرارية في البقسماط زي المخابز: تحتوي القطعة الواحدة من البقسماط المعد بهذه الطريقة (متوسطة الحجم) على ما يقارب 90 إلى 110 سعرة حرارية، وذلك بناءً على حجم القطعة وكمية الزبدة والزيت المستخدمة. ولأنه يحتوي على الزبدة والبيض، فهو غني بالطاقة ويُنصح بتناوله باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن.
2¾ كوب دقيق (يفضل متعدد الاستخدامات).
1½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
2 ملعقة كبيرة نشا ذرة.
½ كوب ماء فاتر.
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
2 ملعقة كبيرة زبدة طرية.
1 بيضة.
1 ملعقة كبيرة سكر.
1 ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة كبيرة سمسم (للتزيين – يمكن استبداله بحبة البركة).
1,440 مشاهده
1,106 مشاهده