بواسطه لهلوبة الأربعاء , 30 يوليو 2025 ,9:41 ص
طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالكفتة. إذا كنتِ تبحثين عن وصفة فاخرة ومشبعة لعشاء مميز أو مناسبة خاصة، فإن مكرونة وايت صوص بالكفتة هي خيار مثالي يجمع بين المذاق الكريمي وصوص البشاميل الناعم وكرات الكفتة الشهية. هذه الوجبة تُعتبر من الأطباق المتكاملة، حيث تحتوي على البروتين، الكربوهيدرات، والدهون، بالإضافة إلى نكهة لا تُقاوم ترضي جميع الأذواق. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية في مكرونة وايت صوص بالكفتة: تحتوي الحصة الواحدة من هذه الوصفة (حوالي 350-400 جرام) على ما بين 650 إلى 800 سعرة حرارية تقريبًا، بحسب كمية الجبن والزبدة المستخدمة. لذا فهي تُعد من الأطباق المشبعة، وقد لا تكون الخيار الأفضل لمن يتبعون حمية منخفضة السعرات، لكنها مثالية لتناول وجبة غداء دسمة أو في تجمعات عائلية.
400 جرام مكرونة أقلام (بينا)، مسلوقة ومصفّاة.
½ كيلو لحم مفروم.
1 بيضة.
2 فص ثوم مفروم.
1 حبة بصل متوسطة مبشورة.
2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم.
1 ملعقة صغيرة بهارات لحم.
ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
زيت للتحمير.
للبشاميل (الوايت صوص):
1 لتر حليب (كامل الدسم أو خالي حسب الرغبة).
3 ملاعق كبيرة زبدة.
3 ملاعق كبيرة دقيق أبيض.
رشة ملح وفلفل.
1 كوب جبن موتزاريلا مبشور (للتغطية).
1,259 مشاهده
386 مشاهده