بواسطه لهلوبة الخميس , 10 يوليو 2025 ,9:39 ص
طريقة عمل شوربة الخضار بالشعرية. مع تغير الفصول وبرودة الطقس، لا شيء يضاهي دفء طبق شوربة محضّر بحب ومكونات طبيعية. شوربة الخضار بالشعرية ليست فقط سهلة وسريعة التحضير، بل هي أيضًا وجبة متكاملة تجمع بين النكهات الغنية والفوائد الغذائية العالية.
هذه الشوربة تُعد خيارًا مثاليًا للأيام الباردة، وفي أي وقت آخر، كما إنها تناسب جميع الأعمار من الصغار إلى الكبار، كما أنها خفيفة على المعدة ويمكن تقديمها كطبق جانبي أو وجبة رئيسية خفيفة على العشاء. تعمليها من لهلوبة.
ملحوظة: السعرات الحرارية لكل طبق متوسط من شوربة الخضار بالشعرية على ما يُقارب 180 – 220 سعرة حرارية تقريبًا، وقد تزيد أو تقل حسب كمية الزيت والشوربة المستخدمة. تعتبر وجبة منخفضة السعرات وعالية بالألياف والفيتامينات.
½ كيلو شعرية (كيس كامل).
2 ملعقة كبيرة زبدة.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
4 أكواب مرق (شوربة دجاج أو خضار).
1 جزرة مقطعة مكعبات صغيرة.
1 بصلة مفرومة ناعم.
1 عود كرفس مقطع.
1 عود كرات مقطع.
1 حبة طماطم مقطعة برنواز (مكعبات صغيرة جدًا).
1 فص ثوم مفروم.
1 حبة بطاطس مقطعة برنواز.
رشة ملح وفلفل حسب الرغبة.
ليمون للتقديم.