طريقة عمل الشعيرية باللبن والسكر.. على أصولها
بواسطه لهلوبة الخميس , 15 مايو 2025 ,9:55 ص
.png)
طريقة عمل الشعيرية باللبن والسكر. والشعرية باللبن من الوصفات الحلوى التي يعشق تناولها الكبار والصغار على حدًا سواء، ويمكن تناولها في وجبة العشاء مع إضافة المزيد من اللبن للأطفال، لزيادة القيمة الغذائية. وينصح بعدم الإكثار من تناولها لغناها بالسعرات الحرارية العالية. ومن خلال الموضوع التالي من لهلوبة، سنقدم لكم طريقة سهلة للشعيرية باللبن.
ملحوظة: يحتوي الإجمالي التقريبي لكمية الشعيرية باللبن على حوالي 2777 سعرة حرارية للكمية كاملة. هذه السعرات قد تختلف بناءً على نوع الحليب المستخدم أو طريقة التقديم. يمكن تقليل السعرات باستخدام حليب قليل الدسم أو تقليل كمية السكر والزيت.
طريقة عمل الشعرية باللبن والسكر
المقادير
350 جرام شعرية.
1 كيلو حليب كامل الدسم.
½ كوب سكر.
1 مكعب زبدة.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
رشة ملح.
2 كوب ماء مغلي.
1 ملعقة كبيرة حليب بودرة. رشة فانيليا.
1 ملعقة كبيرة كريم شانتيه بودرة.
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة، نضع الزيت مع مكعب الزبدة حتى يذوبا معًا، ثم نضيف الشعرية ونُقلّبها جيدًا حتى تكتسب لونًا ذهبيًا داكنًا قليلاً.
- نُقسم كمية الشعرية إلى نصفين، في النصف الأول نضيف إليه كيلو الحليب مع ملعقة الحليب البودرة، ملعقة الكريم شانتيه، رشة الفانيليا ونصف كمية السكر، ونُقلب المزيج جيدًا ونتركه على نار هادئة حتى تنضج الشعرية وتتماسك قليلاً.
- وفي النصف الثاني: نضيف إليه باقي السكر، وكوبين من الماء المغلي، ونتركه على نار هادئة حتى تنضج الشعرية تمامًا.
- بعد نضج كلا القسمين، يمكن تقديمهما معًا أو منفصلين حسب الرغبة.
