بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 2 فبراير 2025 ,9:41 ص
طريقة عمل البفتيك المشوي. يُعتبر البفتيك المشوي خيارًا صحيًا ولذيذًا لعشاق اللحوم، حيث يحتوي على نسبة أقل من الدهون مقارنة بالمقلي، كما أنه يحافظ على نكهته الأصلية وتتبيلته الغنية. يمكن تحضيره بسهولة باستخدام الشواية أو الفرن، مما يجعله وجبة مثالية لمن يبحثون عن طعام شهي وسريع التحضير. ومن خلال الموضوع التالي من لهلوبة سنتعرف على طريقة التحضير.
ملحوظة: تحتوي شريحة البفتيك المشوي (100 جرام) على حوالي 150-200 سعرة حرارية
½ كيلو لحم بفتيك (شرائح رفيعة).
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1 ملعقة صغيرة بابريكا.
1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة.
½ ملعقة صغيرة كمون.
½ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
مكونات التتبيلة:
2 فص ثوم مهروس.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
1 ملعقة كبيرة خل أبيض أو خل تفاح.
½ ملعقة صغيرة عسل (اختياري، لإضفاء نكهة غنية).
1 ملعقة صغيرة مستردة (اختياري).
1,263 مشاهده
389 مشاهده