طريقة عمل هوت شوكليت بالكاكاو والنشا خطوة بخطوة

المقادير

2 كوب من الحليب كامل الدسم.

2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.

1 ملعقة كبيرة من النشا.

2-3 ملاعق كبيرة من السكر (حسب الرغبة).

نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

رشة صغيرة من القرفة (اختياري).

قطع صغيرة من الشوكولاتة الداكنة (لإضافة نكهة أغنى، اختياري).

طريقة التحضير

• في وعاء صغير، اخلطي النشا مع نصف كوب من الحليب البارد حتى يذوب تمامًا، لتجنب أي تكتلات لاحقًا.
• في قدر على نار متوسطة، أضيفي الكمية المتبقية من الحليب، الكاكاو، والسكر. استخدمي مضربًا يدويًا لتحريك الخليط حتى يذوب الكاكاو والسكر تمامًا.
• أضيفي خليط النشا إلى القدر مع التحريك المستمر.
• استمري في التحريك على نار متوسطة حتى يبدأ الخليط في الغليان.
• بمجرد أن يثخن القوام، أضيفي الفانيليا وقطع الشوكولاتة (إن كنتِ تستخدمينها)، وقلّبي حتى تذوب تمامًا.
• اسكبي الهوت شوكليت في أكواب التقديم. يمكنكِ تزيينه بالكريمة المخفوقة، رشة من مسحوق الكاكاو، أو بعض قطع الشوكولاتة المبشورة.