بواسطه لهلوبة الثلاثاء , 26 نوفمبر 2024 ,9:53 ص
طريقة عمل مخلل اللفت المقرمش. مخلل اللفت المقرمش هو أحد الأطباق الجانبية التي لا غنى عنها في العديد من المطابخ العربية والشرقية. يتميز هذا المخلل بقوامه المقرمش وطعمه اللاذع المتوازن، مما يجعله رفيقًا مثاليًا للمشاوي، السندويشات، والأطباق الرئيسية. تحضير مخلل اللفت في المنزل ليس فقط يوفر لك الطعم الشهي مثل المحلات، بل يمنحك أيضًا التحكم في المكونات لضمان تقديم طبق صحي ولذيذ لعائلتك.
في هذه الوصفة من لهلوبة، سنشاركك طريقة بسيطة وسهلة لعمل مخلل اللفت المقرمش بأقل التكاليف ومكونات متوفرة. كما سنضيف بعض النصائح لضمان نجاح التخليل والحصول على الطعم المثالي والقوام المميز الذي ينافس أفضل المخللات الجاهزة. ويرجى العلم أن 100 جرام من اللفت المخلل يحتوي على حوالي 20 سعرة حرارية.
1 كيلوجرام من اللفت الطازج متوسط الحجم.
1 حبة بنجر صغيرة.
4 ملاعق كبيرة من الملح الخشن.
3 أكواب من الماء المغلي والمبرد.
1 كوب من الخل الأبيض.
1 ملعقة صغيرة من السكر.
2 فص ثوم.