بواسطه لهلوبة الثلاثاء , 19 نوفمبر 2024 ,9:41 ص
طريقة عمل البصارة هبه أبو الخير. البصارة من الأكلات التقليدية الشهيرة التي تزين المائدة المصرية بمذاقها المميز وقيمتها الغذائية العالية. تُعد وصفة الشيف هبة أبو الخير طريقة مبتكرة لتحضير البصارة، تجمع بين سهولة التحضير والنكهات الغنية التي تعيدنا إلى أيام الطفولة ومذاق أمهاتنا زمان. ومن خلال الموضوع التالي من لهلوبة، سنتعرف على طريقة تحضيرها خطوة بخطوة، ولا تنسي أن تناول 100 جرام تقريبًا من البصارة تحتوي على حوالي 250 سعرة حرارية.
فول مجروش أو متقشر (½ كيلو تقريبًا).
3 حزم من الخضرة (بقدونس، شبت، كزبرة).
3 بصلات (بصلة للطهي و2 للتزيين).
2 فص ثوم.
ملعقة كبيرة دقيق.
رشة من الملح.
كمون.
كزبرة ناشفة.
فلفل أسود.
ماء حسب الحاجة.
1,209 مشاهده
1,186 مشاهده
419 مشاهده