بواسطه لهلوبة الثلاثاء , 19 نوفمبر 2024 ,9:41 ص
طريقة عمل البصارة بالصور خطوة بخطوة. البصارة من أشهر الأكلات التقليدية في المطبخ المصري، وتتميز بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية. في هذا الدليل الشامل من لهلوبة، سنتعرف على خطوات تحضير البصارة خطوة بخطوة للحصول على وجبة مثالية. ويرجى العلم أن تناول 100 جرام فقط منها، تحتوي على حوالي 250 سعرة حرارية.
½ كيلو فول مدشوش (مغسول ومنقوع لمدة ساعتين على الأقل).
½ كوب بقدونس مفروم.
½ كوب شبت مفروم.
½ كوب كزبرة خضراء مفرومة.
1 بصلة كبيرة (مقطعة).
5 فصوص ثوم (مفرومة).
1 ملعقة صغيرة كمون.
½ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
ملح وفلفل حسب الرغبة.
1 ملعقة كبيرة ملوخية ناشفة (اختياري).
مكونات التقلية:
2 بصلة كبيرة (مقطعة شرائح).
3 ملاعق كبيرة سمن أو زيت.
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.