بواسطه لهلوبة الثلاثاء , 19 نوفمبر 2024 ,9:42 ص
طريقة عمل البصارة فاطمة أبو حاتي. تعتبر البصارة من الأطباق المصرية التقليدية الشهيرة التي تتميز بمكوناتها البسيطة وطعمها اللذيذ. إليكِ من خلال الموضوع التالي من لهلوبة، طريقة تحضيرها بخطوات سهلة وفق وصفة الشيف فاطمة أبو حاتي، وهي وصفة تكفي لتقديم وجبة لأربعة أفراد.
يرجى العلم، أن البصارة من الأكلات قليلة السعرات الحرارية، حيث تحتوي الحصة الواحدة (100 جرام) على ما يقارب 250-300 سعر حراري.
½ كيلو فول مدشوش (فول بصارة) مغسول ومنقوع لمدة ساعتين على الأقل.
بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
½ كوب شبت مفروم.
½ كوب كزبرة خضراء مفرومة.
ملعقة كبيرة ملوخية ناشفة.
½ كوب بقدونس مفروم.
2 فص ثوم.
3 ملاعق كبيرة سمن بلدي.
ملعقة كبيرة دقيق.