بواسطه لهلوبة الاحد , 17 نوفمبر 2024 ,10:07 ص
طريقة عمل السبانخ بالارز. السبانخ بالأرز من الأطباق الشهية والمغذية التي تجمع بين فوائد السبانخ الغنية بالحديد والمعادن، وفوائد الأرز الذي يمد الجسم بالطاقة. يعد هذا الطبق من الوجبات المتكاملة التي تناسب جميع أفراد العائلة، ويمكن تحضيرها بسهولة وسرعة، سواء بوجود اللحمة أو بدونها. في هذا المقال من لهلوبة، سنتعرف على طريقة تحضير السبانخ بالأرز بخطوات بسيطة.
ويرجى العلم أن السبانخ من الأكلات قليلة السعرات الحرارية، حيث يحتوي 100 جرام من السبانخ المطبوخة، على حوالي 41 سعرة حرارية.
بالإضافة إلى السعرات الحرارية المنخفضة، تتميز السبانخ بأنها غنية بالعناصر الغذائية الهامة، مثل:
الألياف: التي تساعد في تحسين الهضم وتزيد من الشعور بالشبع.
فيتامين C: مضاد للأكسدة يقوي جهاز المناعة.
فيتامين K: ضروري لصحة العظام وتجلط الدم.
الحديد: يساعد في الوقاية من فقر الدم وزيادة الطاقة.
الكالسيوم: مهم لصحة العظام والأسنان.
نصف كيلو من السبانخ الطازجة.
كوب ونصف من الأرز المصري.
بصلة كبيرة مفرومة ناعمة.
3 فصوص من الثوم المهروس.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو زيت نباتي.
ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
ماء أو مرق الدجاج.
عصير ليمونة (اختياري لإضافة نكهة حمضية مميزة).