بواسطه لهلوبة الثلاثاء , 12 نوفمبر 2024 ,9:54 ص
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء المصرية. الفاصوليا الخضراء المصرية تعتبر من الأطباق التقليدية في المطبخ المصري، حيث تقدم كوجبة مغذية مليئة بالبروتينات والفيتامينات، وتُحضّر غالبًا مع صلصة الطماطم والبهارات البسيطة. يمكن تقديمها كطبق جانبي أو رئيسي مع الأرز الأبيض أو الخبز. يتميز هذا الطبق بنكهته اللذيذة وطعمه الغني، ويُعتبر خيارًا مثاليًا للأيام الباردة ولوجبات الغداء العائلية. ومن خلال الموضوع التالي من لهلوبة، سنتعلم طريقة تحضيره.
تحتوي 100 جرام من الفاصوليا الخضراء الطازجة، سواء كانت نيئة أو مطبوخة بالبخار، على حوالي 31 سعرة حرارية فقط.
نصف كيلو من الفاصوليا الخضراء – مغسولة ومقطعة.
بصلة كبيرة مفرومة.
3 فصوص ثوم مفروم.
4 حبات طماطم كبيرة مفرومة.
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
ملعقة صغيرة من السكر – للتقليل من حموضة الطماطم.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
رشة من الكمون – اختيارية، تعطي نكهة لذيذة.
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو زيت الزيتون.
كوب من الماء – لضبط قوام الصلصة.