بواسطه لهلوبة الثلاثاء , 12 نوفمبر 2024 ,9:55 ص
طريقة عمل السجق المحمر. السجق المحمر من الأطباق اللذيذة والشهية التي تتميز بنكهة غنية ومميزة. يمكن تقديمه كوجبة رئيسية أو جانبية، ويعد خيارًا رائعًا لمحبي الطعم المدخن والمقرمش. في هذا المقال من لهلوبة، سنستعرض طريقة تحضير السجق المحمر بخطوات بسيطة وسريعة، حيث يمكن تحضيره في وقت قصير مع إضافة توابل ونكهات لتعزيز الطعم.
ويرجى العلم، أن السجق البقري المحمر يحتوي على حوالي 400 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
500 جرام من السجق (مقطع إلى قطع حسب الرغبة).
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي (أو زيت الزيتون).
حبة بصل كبيرة (مقطعة إلى شرائح).
فلفل أخضر أو ألوان (مقطع إلى شرائح، اختياري).
فصان من الثوم (مهروس).
ملعقة صغيرة من البابريكا (لإضفاء نكهة مدخنة).
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
رشة ملح (حسب الرغبة).
عصير نصف ليمونة (اختياري لإضفاء نكهة منعشة).
بقدونس مفروم (للتزيين، اختياري).