بواسطه لهلوبة الإثنين , 11 نوفمبر 2024 ,9:39 ص
طريقة عمل القلقاس بالطماطم للشيف نجلاء. تُعتبر وصفة القلقاس بالطماطم من الأطباق المصرية المميزة التي تقدم بشكل خاص في فصل الشتاء لما تمنحه من دفء وطاقة للجسم. وتتميز الشيف نجلاء الشرشابي بوصفاتها البسيطة واللذيذة التي يمكن لأي شخص تنفيذها بسهولة في المنزل. في هذه الوصفة، تضيف الشيف نجلاء لمسة خاصة من خلال استخدام الطماطم لإضفاء نكهة غنية وألوان جذابة للطبق، مع لمسات من التوابل التي تجعل الطعم متوازنًا وشهيًا. يمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز الأبيض ليصبح وجبة متكاملة ومغذية تلائم جميع أفراد الأسرة.
ومن خلال الموضوع التالي من لهلوبة، نقدم خطوات تحضير القلقاس بالطماطم، على طريقة الشيف نجلاء، وبالهنا والشفا. ولا تنسي 100 جرام من القلقاس بالطماطم تحتوي على حوالي 110 سعرات حرارية.
قلقاس مقطع مكعبات.
عصير طماطم.
بصل مفروم.
ثوم مفروم.
رشة ملح.
رشة فلفل أسود.
ملعقة كبيرة سمنة.
كزبرة جافة مطحونة.
لحمة مفرومة.