طريقة تحضير الكفتة السريعة

تعلمي طريقة تحضير الكفتة السريعة في دقائق معدودة لوجبة غداء شهية ورائعة، وهذ الوصفة يمكن تحضيرها في العزومات الكبرى إلى جانب أطباق المكرونة بالصوصات المختلفة أو إلى جانب البطاطس المحمرة وسلطة الطحينة أو سلطة البطاطس، ومن خلال السطور التالية يقدم لكِ موقع لهلوبة طريقة تحضير الكفتة السريعة.

محتوى الموضوع:

- طريقة عمل الكفتة السريعة.

- مقادير تحضير الكفتة السريعة.

- طريقة تحضير الكفتة السريعة.

طريقة عمل الكفتة السريعة:

مقادير تحضير الكفتة السريعة:

- نصف كيلو لحم مفروم.

- بيضة.

- نصف كوب بقسماط مطحون ناعم.

- بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم.

- 3 ملاعق كبيرة زيت.

- نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

- ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

- ربع ملعقة صغرة زنجبيل مطحون.

- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة "من عند العطار".

- رشة ملح.

- ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة تحضير الكفتة السريعة:

- احضري وعاء كبير وضعي به كمية اللحم المفروم بالكامل، ثم ضيفي البيضة والبقسماط والبصلة المفرومة، وقلبي جميع المكونات معًا.

- بعد ذلك ضيفي الثوم المفروم والبقدونس المفروم وقلبي جميع المكونات معًا جيدًا حتى يختلط اللحم بجميع المكونات.

- ثم ضيفي التوابل، القرفة والزنجبيل المفروم ورشة الملح ورشة الفلفل الأسود والبهارات المشكلة "حسب الرغبة، واخلطي اللحمة بجميع المكونات والتوابل جيدًا واعجنيها جيدًا بهم.

طريقة تحضير بهارات كفتة الدجاج

- الآن شكلي خليط اللحمة بالتوابل وباقي المكونات على هيئة كرات صغيرة أو متوسطة الحجم حسب الرغبة.

- احضري مقلاة غير قابلة للإلتصاق، ثم ضيفي كمية مناسبة من الزيت، وضعيها على النار واتركيها حتى يسخن الزيت.

- ثم ضيفي كرات اللحم الصغيرة إلى الزيت الساخن، واتركيها لمدة دقائق ثم اقلبيها على الجهة الأخرى لمدة دقائق أخرى حتى تتحمر وتتشوح من جميع الجهات ويتغير لونها.

- بعد ذلك غطي المقلاة واتركي الكفتة لمدة 20 دقيقة على نار هادئة الحرارة، حتى تسوى جيدًا.

- سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، 180 درجة، واتركيها لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى يسخن.

- وبعدها ادخلي المقلاة التي بها كرات اللحم المحمرة المشوحة، إلى الفرن، واتركيها لمد تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة، ثم اخريجها وقدميها ساخنة في أطباق التقديم إلى جانب سلطة الطحينة والبطاطس المحمرة والمكرونة بالصوص التي تفضلينه.

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل كفتة الأرز الشهية

طريقة عمل كفتة الحاتي في المنزل بكل سهولة

طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس

طريقة عمل كفتة السمك الشهية في رمضان للتجديد

طريقة عمل الكفتة بالوايت صوص للعزومات