طريقة عمل عجينة الكريب في البيت
بواسطه روضة إبراهيم الإثنين , 25 يونيو 2018 ,9:39 ص
.png)
تعلمي طريقة عمل عجينة الكريب في البيت بسهولة لتحضير الكريب بأشهى الطرق التي تفضليها، إما كريب حادق بحشوها بالبطاطس وأنواع الجبن، أو حشوها باللحم المفروم أو بالدجاج بالتتبيلة الشهية، كما يمكن عمل كريب حلو بحشوة الشوكولاتة والموز، ومن خلال السطور التالية نقدم لكِ طريقة عمل عجينة الكريب في البيت، لتسعدي أطفالك وأفراد عائلتك.
محتوى الموضوع:
- طريقة عمل عجينة الكريب في البيت.
- مقادير عمل عجينة الكريب في البيت.
- طريقة تحضير عجينة الكريب في البيت.
- طريقة عمل الكريب بدون بيض.
طريقة عمل عجينة الكريب في البيت:
مقادير عمل عجينة الكريب في البيت:
- كوب ونصف دقيق.
- 2 كوب حليب.
- كوب زيت.
- بيضة.
طريقة تحضير عجينة الكريب في البيت:
- احضري خلاط كهربائي أو كبة، وضعي بها الدقيق ثم ضيفي الحليب، وابدأي العجن.
- بعد ذلك ضيفي الزيت والبيضة، واستمري بالعجن لمدة دقائق، حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتماسكة القوام.
- احضري طاسة وضعيها على نار هادئة الحرارة، ثم احضري كبشة وابدأي بتشكيل دائرة الكريب، ثم دقائق واقلبي عجينة الكريب على الجانب الآخر، وانتظري دقائق حتى يصبح لونها ذهبي ثم ارفعيها من على النار.
- كرري هذه الطريقة، حتى تنتهي من كمية عجينة الكريب بالكامل، ثم قومي بحشوها حسب ما تفضلين.
طريقة عمل عجينة البيتزا للشيف منال العالم
طريقة عمل الكريب بدون بيض:
مقادير الكريب بدون بيض:
- 2 كوب دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة زبادي.
- 2 كوب ماء.
- 2 ملعقة سكر.
- رشة ملح.
- 4 ملاعق حليب بودر.
- 2 ملعقة زيت.
طريقه عمل عجينة البيتزا السريعة
طريقة تحضير الكريب بدون بيض:
- احضري بولة، وضعي بها الدقيق والسكر والملح والحليب البودر، وقومي بخلط جميع المكونات معًا جيدًا.
- بعد ذلك ضيفي الماء تدريجيًا وقومي بعجن جميع المكونات معًا.
- ضيفي الزبادي ثم استمري في خلط جميع المكونات، حتى يصبح العجين ذو قوام متماسك، واتركيه جانبًا لكي يرتاح لمدة دقائق.
- احضري طاسة غير قابلة للالتصاق، وادهنيها بقليل من الزيت، ثم ضعي بها كبشة من عجين الكريب وشكليه على هيئة دائرة، واتركيها لمدة دقائق حتى يصبح لونها ذهبي، ثم اقلبيها على الوجه الآخر لمدة دقائق حتى تتحمر من الوجهين.
- كرري هذه الطريقة حتى تنتهي كمية عجين الكريب بالكامل.
- بعد ذلك قومي بحشو الكريب بالحشوة التي تفضلينها، من المشروم أو اللحم المفرومة، ثم قومي بلف الكريب على هيئة مثلث أو على شكل رول.
- بعد ذلك اقليه مرة أخرى في طاسة بها قليل من الزيت وقلبيه على الوجهين، ودقائق وارفعيه من على النار وقدميه في أطباق التقديم وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل عجينة البريوش الأصلية لسالي فؤاد
طريقة عمل عجينة السمبوسك الهشة
خدى فكره
