طريقة عمل بسكويت العيد بالقرفة

طريقة عمل بسكويت العيد سهلة وبسيطة، كما يمكنك الاعتماد على نكهات متعددة للخروج بأكثر من مذاق للبسكويت، مثل نكهة البرتقال والقرفة والفانيليا والشوكولاتة، وغيرها من النكهات الأخرى المميزة، ويعتبر بسكويت العيد من الوجبات الرائعة التي تصلح كإفطار خفيف بجانب كوب من الشاي بعد انتهاء الصيام، واليوم نعرض لكِ طريقة مميزة لتحضير بسكويت العيد بالقرفة، تعرفي عليها مع لهلوبة من خلال السطور التالية لتبهري الجميع ببسكويت رائع المذاق والرائحة.

محتوى الموضوع:

طريقة عمل بسكويت العيد بالقرفة.

مقادير بسكويت العيد بالقرفة.

طريقة تحضير بسكويت العيد بالقرفة.

نصائح هامة عند تحضير البسكويت بالقرفة.

طريقة عمل بسكويت العيد بالقرفة:

مقادير بسكويت العيد بالقرفة:

كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.

ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة.

ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة ليّنة القوم.

كوب من السكر الناعم.

بيضتان.

ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

للتزيين:

مربى المشمش وسكر ناعم.

طريقة عمل بسكويت النشادر للشيف نجلاء الشرشابى ‏

طريقة تحضير بسكويت العيد بالقرفة:

ـ ضعي الدقيق والملح والبكينج باودر في وعاء عميق.

ـ في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر واخلطيم جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي هش.

ـ أضيفي بيضة إلى الخليط، واستمري في الخفق، ثم أضيفي كل من الفانيليا والبيضة الثانية، واستمري في الخفق.

ـ ضعي كلاً من الدقيق والقرفة، واضربي ببطء حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

ـ شكلي العجينة على هيئة أقراص ثم غلفيها بكيس واتركيها داخل الثلاجة لمدة ساعة.

ـ قطعي العجين على هيئة دوائر كاملة ودوائر مفرغة من المنتصف.

ـ ضعي قطع البسكويت داخل الصينية، مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى.

ـ ضعي الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق، واتركي البسكويت حتى يبرد.

ـ ألصقي كل قطعتين مختلفتين من البسكويت بالمربى ثم ضعي رشة من السكر الناعم على قطع البسكويت وبالهنا والشفا.

طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال من نجلاء الشرشابي

نصائح هامة عند تحضير البسكويت بالقرفة:

ـ يجب الحفاظ على وجود مسافة بين قطعة بسكويت والأخرى حتى يتمدد.

ـ لابد أن يكون الفرن ساخن قبل إدخال البسكويت حتى تحصلي على تسوية ممتازة.

موضوعات متعلقة: 

طريقة عمل البسكويت بالشوكولاتة قبل العيد

طريقة عمل البسكويت بالبرتقال في العيد

طريقة عمل بسكويت الشاي بسهولة في المنزل