طريقة عمل كرات جوز الهند بالفرن بمكونات بسيطة

المقادير

2 كوب جوز الهند مبشور.

1/2 كوب سكر.

بياض 2 بيضة.

ملعقة صغيرة فانيليا.

ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

طريقة التحضير

• في بولة عميقة، ضعي بياض البيض والفانيليا والسكر، واخفقي جميع المكونات معًا بمضرب البيض الكهربائي.
• بعدها أضيفي جوز الهند المبشور والبيكنج باودر، واستمري في الخفق.
• الآن، خذي كمية بسيطة من الخليط واصنعي كرات متوسطة الحجم، حتى تنتهي من كمية العجينة.
• ادهني صينية بقليل من السمنة أو الزبدة، ورصي كرات جوز الهند، وادخليها فرن مسخن من قبل، واتركيها حوالي 5 دقائق، حتى تتحمر من الأسفل والأعلى، وقدميها للتناول وبالهنا والشفا.