طريقة عمل الطعمية في الكبة بسهولة
روضة إبراهيم
الاحد , 21 إبريل 2024 ,10:08 ص
69,640 مشاهدة
مجموع الوقت
20 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
يكفي ل
5 أشخاص
كالوري
60
طريقة عمل الطعمية في الكبة. هي واحدة من الأطباق الشهية والمفضلة في المطبخ المصري، وهي أكلة شعبية لذيذة يستمتع بها الجميع، ويتم تناولها في وجبة الإفطار بشكل شبه يومي. في هذا الموضوع من لهلوبة، سنتعلم معًا طريقة عمل الطعمية في الكبة بطريقة سهلة وسريعة.
ملحوظة: قرص من الطعمية المقلية يحتوي على حوالي 60 سعر حراري.
طريقة عمل الطعمية في الكبة
المقادير
كوب فول مدشوش.
بصلة كبيرة مقطعة أرباع.
5 فصوص ثوم صح.
حزمة كسبرة خضراء.
حزمة بقدونس.
ملح.
فلفل أسود.
رشة نعناع جاف.
كسبرة ناشفة.
رشة شطة.
طريقة التحضير
- انقعي الفول المدشوش في بولة بها كمية من الماء 6 ساعات تقريبًا.
- احضري الكبة، ضعي الفول المدشوش بعد نقعه، مع البصلة والخضرة والثوم، وأفرمي جميع المكونات معًا حتى تمام العجن.
- بعد ذلك ضعي الملح والفلفل الأسود والكسبرة الجافة والنعناع الجاف، وقلبي التوابل مع العجينة.
- استخدمي عجينة الطعمية لعمل أقراص الطعمية المقلية، واحتفظي بباقي العجينة في أكياس بالفريزر.
