طريقة عمل السابليه بالشيكولاتة والسكر البودرة بالخطوات

المقادير

600 جرام زبدة
300 جرام سكر بودرة
3 عدد بيض
200 جرام دقيق كيلو +200 جرام
ذرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانليا
للتزيين
سكر بودرة +شوكولاتة
شيكولاتة فرماساى + مربى

طريقة التحضير

• في وعاء كبير، نقوم بخفق السكر مع الزبدة حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم نضيف البيض تدريجياً واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق، وأخيرًا نضيف الفانيليا. نبدأ في إضافة الدقيق ورشة الملح، ونقوم بالخلط جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
• نترك العجينة ترتاح في الثلاجة، ثم نقطعها إلى الأشكال المرغوبة حسب الرغبة. نضع قطع السابليه في صينية وندخلها إلى الفرن المُسخن مُسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 10 - 15 دقيقة أو حتى يصبح قاعها محمرًا.
• نترك السابليه ليبرد تمامًا، ثم نقوم بلصق كل قطعة بالأخرى باستخدام المربى، ونزين الوجه بسكر البودرة أو الشوكولاتة. وبذلك يكون السابليه جاهزًا للتقديم، بالهناء والشفاء.