طريقة عمل البيتيفور الاقتصادي في البيت بكل سهولة

المقادير

500 جرام دقيق
175 جرام سكر بودر
325 جرام زبدة نيوزلاندي
2 عدد صفار بيض
رشة فانيليا
1 كوب شيكولاتة مذابة للتزيين
½ كوب مربى النوع حسب الرغبة

طريقة التحضير

• يتم وضع السكر والزبدة في العجان أو باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبحا كريمين ولونهما فاتح. بعد ذلك، يتم إضافة صفار البيض والفانيليا تدريجيًا، ونستمر في الخفق حتى يتجانس الخليط ويختفي البيض تمامًا.
• ثم، نقوم بإضافة الدقيق بالتدريج ونستمر في الخفق حتى يصبح قوام العجينة متماسكًا. بعد ذلك، يتم وضع الخليط في كيس الحلواني ونبدأ في تشكيل البيتيفور على صواني الفرن. يُسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتُخبز البيتيفور لمدة 10 دقائق.
• بعد إخراجها من الفرن، يُترك البيتيفور ليبرد تمامًا قبل التزيين والتقديم