طريقة عمل أم علي نادية السيد بالخطوات البسيطة

المقادير

عجينة البف باستري.

لتر حليب.

نصف سكر.

كوب قشطة.

نصف كوب زبدة.

كوب مكسرات مجروشة.

زبيب.

جوز هند ناعم.

طريقة التحضير

• في البداية قومي بتحميص البف باستري في قليل من الزبدة في مقلاة على النار، ثم أرفعيه ليبرد.
• بعد ذلك قطعي البف باستري بعد تحميصه، وضعيه في طاجن الفرن.
• سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• الآن أضيفي خليط المكسرات المجروشة التي تفضلينه، مع إضافة الزبيب وجوز الهند، على قطع البف باستري
• بعد ذلك سخني الحليب مع السكر حتى تمام الغليان، واسكبي الخليط فوق قطع البف باستري والمكسرات.
• أضيفي على الوجه القشطة، وادخلي طاجن أم علي الفرن.
• اتركي ام علي في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا، أو حتى يتحمر الوجه قليلًا.