طريقة عمل أم علي في الفرن بالخطوات

المقادير

نصف عبوة جلاش.

لتر حليب.

نصف كوب سكر.

علبة قشطة صغيرة الحجم.

كوب مكسرات مشكلة مجروشة.

زبيب حسب الرغبة.

جوز الهند حسب الرغبة.

رشة سكر بودر.

طريقة التحضير

• احضري طاجن فخاري، وقطعي الجلاش وضعيها داخل الطاجن وأدخليه الفرن للتحميص.
• ثم ضعي المكسرات المجروشة والزبيب وجوز الهند.
• أغلي الحليب وأضيفي إليه السكر، وبعدها أخلطي القشطة مع الحليب حتى تذوب تمامًا.
• اسكبي خليط الحليب والقشطة فوق خليط الجلاش المحمص والمكسرات.
• أضيفي رشة سكر بودر على الوجه، وأدخلي طاجن أم علي إلى الفرن، لمدة ربع ساعة تقريبًا، مع تشغيل الشوايل لتحصلي على وجه ذهبي اللون.