طريقة عمل أم علي بالقشطة.. سهلة وشهية

المقادير

7 قطع من الكرواسون.

نصف كيلو من الحليب كامل الدسم.

ربع كوب سكر.

ربع كيلو من القشطة.

نصف كوب من جوز الهند.

كوب من المكسرات المشكلة (حسب الرغبة).

كوب من الزبيب.

طريقة التحضير

• في طاجن فرن، قطعي الكرواسون ووزعيه على الصينية، مع إضافة المكسرات والزبيب وجوز الهند.
• في وعاء على النار، ضعي الحليب مع السكر حتى تمام الغليان.
• ضعي الحليب المغلي مع السكر فوق خليط الكرواسون والمكسرات.
• بعد ذلك ضعي قشطة على وجه طاجن أم علي، وأدخلي الطاجن في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
• بعد ذلك أخرجي طاجن أم علي بالقشطة، وضعي كوب من الحليب على الوجه، وشغلي شواية الفرن لمدة 5 دقائق، لتحصلي على لون ذهبي.