طريقة عمل الأرز المعمر الحلو بالخطوات

المقادير

2 كوب أرز مصرى.

كيلو لبن.

كوب وربع سكر.

3 ملاعق كبيرة قشطة بلدي.

ملعقة صغيرة فانيليا.

2 ملعقة كبيرة زبدة صفراء.

جوز هند.

زبيب.

طريقة التحضير

• قومي بغسل الأرز جيدًا ونقعه لمدة ساعتين تقريبًا، ثم صفيه جيدًا.
• احضري طاجن فرن، وقلبي الأرز مع الزبدة والقشطة جيدًا.
• في وعاء أخر، أغلي اللبن مع السكر والفانيليا وملعقة كبيرة من الزبدة، وأضيفي على الخليط الزبيب وجوز الهند بعد غليان اللبن.
• أضيفي خليط اللبن مع السكر والجوز الهند فوق خليط الأرز، بهدوء، وعلى الوجه ضعي قطع من القشطة.
• ادخلي طاجن الأرز المعمر الحلو، إلى فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واتركيه حوالي 40 دقيقة حتى يتحمر وينضج.