طريقة عمل الأرز المعمر بدون قشطة بسهولة

المقادير

2 كوب ونصف أرز مصري.

4 كوب حليب ساخن.

2 ملعقة كبيرة ونصف زبدة.

2 ملعقة كبيرة زيت.

رشة ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• قومي في البداية بغسل الأرز ونقعه لمدة نصف ساعة على الأقل ثم تصفيته من الماء تمامًا.
• ثم احضري طاجن واخلطي الأرز مع الزبدة وقلبي المكونين معًا جيدًا، وأضيفي الزيت واستمري في التقليب، ثم ساوي الأرز داخل الطاجن.
• اخلطي الملح مع الحليب، ثم اسكبيه ببطء فوق خليط الأرز والزبدة.
• ادخلي طاجن الأرز المعمر بدون قشطة داخل فرن مسخن من قبل، على الرف الأوسط مع تشغيل الشواية.
• بعد حوالي 10 دقائق، قومي بغلق الشواية واخفضي درجة حرارة الفرن واتركيه لمدة 40 دقيقة تقريبًا، حتى ينضج تمامًا، وقديمه ساخن للتناول.