طريقة عمل السمبوسك الحلو بالسميد خطوة خطوة
طريقة عمل السمبوسك الحلو بالسميد خطوة خطوة، السمبوسك، المعروف أيضًا باسم السمبوسة. تتكون هذه الوصفة من أقراص عجين رقيقة تحشى باللحم، الجبن أو الخضار، ويتم قليها في زيت عميق. تُعد السمبوسك من بين أشهر المقبلات التي يتناولها الناس خلال شهر رمضان المبارك، حيث تمتاز بطعمها الشهي وترتبط بجوانب ثقافية خاصة.
في هذه الوصفة، ستجربين أسهل طريقة لعمل السمبوسك، مما يتيح لك إعداد هذه الوجبة الشهية بكل سهولة. انطلقي في رحلة المذاق والمتعة، واستمتعي بتحضير هذه المقبلات اللذيذة الرمضانية في منزلك بأسلوب سهل ولذيذ من خلال السطور القليلة القادمة على لهلوبة.
ملحوظة: تحتوي حبة السمبوسك المقلية الواحدة على 150 سعر حراري.
المقادير
1 كوب سميد
1 كوب دقيق
1/4 كوب زيت
1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
ماء للعجن
للحشو:
عجوة
بهارات عربية
شربات
فستق مطحون
الخطوات
طريقة التحضير
- نخلط الطحين والسميد معًا، ثم نضيف الزيت، البيكنج باودر، والخميرة، ونمزج المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
- نفرد العجينة بواسطة النشابة على سطح ناعم بدون تخمير، ثم نحشى قطعًا منها بكرات من العجوة المعجونة بالبهارات. نقوم بقطعها إلى مثلثات صغيرة.
- تُقلى السمبوسة المحشية في الزيت، ثم تُغمس في الشربات. يُزين الطبق بقليل من الفستق المطحون، ثم يُقدم.
