طريقة عمل الفطير المشلتت خطوة خطوة بكل سهولة
بواسطه هند جمال الأربعاء , 28 فبراير 2024 ,5:13 م
.png)
طريقة عمل الفطير المشلتت خطوة خطوة بكل سهولة، في عالم الحلويات الشرقية، يتألق الفطير المشلتت كواحد من أشهر وألذ الأصناف التي تحظى بشعبية واسعة. تعتبر هذه الحلوى فناً مألوفاً في المطابخ العربية والشرقية، حيث يتميز طعمها الرائع وقوامها الهش الذي يذوب في الفم. إن تحضير الفطير المشلتت يعتبر فناً يتطلب مهارة ودقة في التنفيذ، ويمثل تجسيداً للحرفية والتراث الغني للمأكولات الشرقية.
تعتمد طريقة عمل الفطير المشلتتة على استخدام عدة مكونات بسيطة وأساسية مثل الطحين والماء والسكر، ولكن السر يكمن في العجن والتداول الدقيق للعجينة. يتم خلط المكونات بعناية للحصول على عجينة متجانسة، ومن ثم يتم تقسيمها وفردها بشكل رقيق. يأتي الجانب المميز للفطير المشلتتة في طياتها المتعددة والتي تضفي عليها شكلًا جماليًا لا يقاوم.
تعرفي معنا على موقع لهلوبة من خلال السطور التالية على مكونات وطريقة عمل الفطير المشلتت خطوة خطوة بكل سهولة بدلًا من شرائه من المحلات بأسعار مرتفعة وبمكونات غير مضمونة الجودة.
ملاحظة: يرجى العلم أنه تحتوي الفطيرة المشلتتة المتوسطة الواحدة على 1000 إلى 1500 سعر حراري.
المقادير
1 كيلو دقيق
2 كوب ماء دافىء
1 ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 كوب سمن بلدى
عسل للتقديم
قشطة للتقديم
جبن للتقديم
طريقة التحضير
- في وعاء، نمزج الدقيق المنخول مع السكر والملح، ثم نقوم بعجن العجين بإضافة المياه ونتركها ترتاح قليلاً قبل تقسيمها إلى كرات.
- نبسط العجين باستخدام السمن المُذاب الذي يحتوي على البيكنج بودر، ثم ندخلها الفرن حتى تصل إلى درجة النضج المناسبة.
- عند التقديم، يمكن تقديمها مع العسل والجبن، مما يمنحها نكهة لذيذة ومتنوعة. بالفعل، بالهناء والشفاء!
خدى فكره
