طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل والقرفة

طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل من أسهل طرق طبخ اللحمة وأكثرها روعة على الإطلاق، لأنها تعتمد على استخدام مزيج رائع من البهارات وعدم إضافة أي خضروات وبالتالي الاستمتاع بمذاق اللحمة الغارقة في صوص لذيذ، تعرفي معنا على طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل.

محتوى الموضوع:

طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل والقرفة.

مقادير طاجن اللحمة بالبصل والقرفة.

طريقة تحضير طاجن اللحمة بالبصل والقرفة.

طريقة عمل طاجن اللحمة بالبامية.

مقادير طاجن اللحمة بالبامية.

طريقة تحضير طاجن اللحمة بالبامية.

طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل والقرفة:

مقادير طاجن اللحمة بالبصل والقرفة:

كيلو لحم بتلو مقطع مكعبات.

نصف كيلو بصل مقطع رفيع ومشوح.

2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.

بهارات لحمة.

رشة قرفة.

ربع كوب صويا صوص.

2 كوب ماء.

فلفل أسود.

ملح.

ملعقة كبيرة ثوم مفروم.

طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار والبشاميل في رمضان ‏

طريقة تحضير طاجن اللحمة بالبصل والطماطم:

ـ ضعي الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن ثم أضيفي اللحمة وشوحيها.

ـ ضعي البصل والبهارات ورشة قرفة وثوم وصويا صوص وملح وفلفل على اللحمة مع التقليب.

ـ احضري الطاجن وضعي به مزيج اللحمة والبهارات وأضيفي له القليل من الماء.

ـ ادخلي الطاجن الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيه حتى ينضج ثم ضعي رشة كزبرة خضراء مفرومة على الوجه وبالهنا والشفا.  

طريقة عمل طاجن اللحمة بالبامية:

مقادير طاجن اللحمة بالبامية:

بامية.

لحمة ضاني.

مرقة.

كزبرة خضراء.

فلفل حار.

زيت.

كمون.

ملح.

فلفل.

صلصة.

طماطم.

شطة.

ليمون.

بصل.

طريقة تحضير طاجن اللحمة بالبامية:

ـ ضعي الزيت على النار حتى يسخن ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل، ثم أضيفي الكزبرة الخضراء والفلفل الحار والثوم مع التقليب.

ـ ضعي اللحمة على الخليط السابق وقلبي لمدة لا تزيد عن دقيقتين، ثم أضيفي صلصة الطماطم مع كمية قليلة من المرقة.

ـ أضيفي التوابل المفضلة لديكِ ثم ضعي البامية، واتركي الصلصة تغلي على نار متوسطة.

ـ ضعي البامية في الطاجن وادخليها الفرن حتى تنضج ثم قدميها بجانب الأرز الابيض والخبز المحمص وبالهنا والشفا.

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل طاجن لسان العصفور باللحمة في الفرن

اكلات رمضان 2018.. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة للشيف الشربيني

طاجن اللحم بالبطاطس في الفرن على الطريقة المغربية لسفرة رمضانية شهية