طريقة عمل السبانخ بدون لحمة بكل سهولة خطوة خطوة

المقادير

1/2 كيلو من السبانخ المقطعة
1/2 رأس من الثوم المهروس
1/2 ملعقة من الكزبرة الجافة
ملعقة كبيرة من السمن
1/4 ملعقة من الملح
بصلة مقطعة
ثمرة ليمونة

طريقة التحضير

• الخطوة الأولى تشمل تشويح البصل مع السمن على النار حتى يحمر ويصبح لونه ذهبيًا.
• الخطوة التالية، يتم إضافة الثوم المهروس إلى البصل ليكمل التحمير حتى يحصل على لون ذهبي أيضًا.
• أما في الخطوة الثالثة، يتم إضافة السبانخ تدريجيًا حتى تذوب وتتلاشى على النار
• في الخطوة الرابعة، يتم إضافة الملح والكزبرة الجافة، ويُقلب المزيج بشكل جيد ليتحقق توزيع متساوٍ ويتسبب في ذوبان السبانخ. يجب تجنب تغطية السبانخ أثناء التحضير لتجنب تحول لونها إلى الأسود.
• في النهاية، تصبح السبانخ ناضجة وجاهزة للتناول بعد إضافة عصير الليمون لإضفاء النكهة اللذيذة.