طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالخلاط بسهولة

بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 4 فبراير 2024 ,9:58 ص

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالخلاط


طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالخلاط. تعتبر الكيكة الإسفنجية من الحلويات المحبوبة التي تجمع بين النكهة الرائعة والقوام الخفيف، ومع طريقة الخلاط، يمكنك تحضيرها بسهولة وسرعة. في هذا الموضوع من لهلوبة، سنتعرف على كيفية تحضير كيكة إسفنجية لذيذة باستخدام الخلاط.

ويرجى العلم أن تناول قطعة متوسطة بحجم 38 جرام، تحتوي على حوالي 110 سعر حراري.

 

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالخلاط

المقادير

2 كوب دقيق.

3 بيضات.

كوب سكر.

1/2 كوب زبدة ذائبة.

1/2 كوب حليب.

ملعقة صغيرة فانيليا.

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

رشة ملح.

طريقة التحضير

  • سخنِ الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وقومِ بدهن قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق لتجنب الالتصاق.
  • في وعاء الخلاط، اخفقِ البيض والسكر حتى تحصلِ على خليط فاتح اللون قوامه كثيف.
  • أضفِ الزبدة الذائبة واستمرِ في الخفق حتى يتم دمجها تمامًا.
  • أضفِ الحليب والفانيليا واخفقِ جيدًا في الخلاط.
  • في وعاء منفصل، اخلطِ الدقيق والبيكنج بودر والملح.
  • أضفِ الخليط الجاف تدريجيًا إلى خليط البيض واستمرِ في الخفق على سرعة منخفضة حتى تتجانس المكونات.
  • صبِ العجينة في قالب الكيك المحضر واملأه حوالي ثلثي القالب.
  • ضعِ قالب الكيك في الفرن المسخن مسبقًا واتركيه يخبز لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح الكيك ذهبي اللون ويمكنكِ إدخال عود خشبي وخروجه نظيفًا.
  • اخرجي قالب الكيكة الاسفنجية من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا.
  • بعد أن يبرد الكيك تمامًا، يمكنكِ تزيينه حسب الرغبة بالشوكولاتة، أو الكريمة أو السكر البودر.


قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك