طريقة عمل البسبوسة بالسميد والدقيق بسهولة

بواسطه روضة إبراهيم السبت , 6 يوليو 2024 ,10:45 ص

طريقة عمل البسبوسة بالسميد والدقيق


طريقة عمل البسبوسة بالسميد والدقيق. تعتبر البسبوسة بالسميد والدقيق من أشهر وصفات الحلويات في عالم المأكولات العربية. إنها تمزج بين نكهة السميد ونعومة الدقيق مع الشربات اللذيذ، مما يجعلها خيارًا لذيذًا للسفرة الرمضانية وجميع المناسبات. ومن خلال الموضوع التالي من لهلوبة، هيا بنا نتعلم طريقة تحضير البسبوسة بالسميد والدقيق.

ينصح باستخدام سكر ستيفيا بدلاً من السكر الأبيض، في حال إذا كنتِ تريدين تقليل السعرات الحرارية، حيث أن 100 جرام من البسبوسة بالسميد والدقيق تحتوي على حوالي 265 سعر حراري.

 

طريقة عمل البسبوسة بالسميد والدقيق

المقادير

1 كوب سميد ناعم.

1 كوب دقيق.

1 كوب سكر.

1 كوب حليب.

1/2 كوب سمنة ذائبة.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

للشربات:

2 كوب ماء.

2 كوب سكر.

عصير نصف ليمونة.

طريقة التحضير

  • في بولة كبيرة، اخلطِ السميد والدقيق والسكر حتى تتجانس المكونات.
  • ثم أضفِ الحليب والسمنة الذائبة والبيكنج باودر ورشة من الفانيليا، واخلطِ جميع المكونات معًا، حتى تتكون عجينة طرية.
  • في صينية مدهونة بالسمنة، اسكبِ العجينة في الصينية وساويها بالملعقة لتكون سطحها مستويًا، وبعدها قطعيها على شكل مربعات متوسطة الحجم.
  • ادخلِ صينية البسبوسة بالسميد والدقيق إلى فرن محمى مسبقًا، على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريبًا، أو حتى تصبح البسبوسة ذهبية اللون.
  • الآن قومِ بإعداد الشربات، في وعاء صغير، قومِ بغلي الماء والسكر حتى يذوب السكر تمامًا، ثم أضفِ عصير الليمون، واتركِ يغلي لمدة دقائق، ثم ارفعي من على النار.
  • بعد نضج البسبوسة، اسكبِ الشربات البارد بالتدريج،حتى تمتص البسبوسة الشربات تمامًا.


قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك