طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند بالتفصيل

بواسطه روضة إبراهيم السبت , 6 يوليو 2024 ,10:46 ص

طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند


طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند. تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية الرائعة التي تحقق مزيجًا فريدًا من النكهات والقوام الشهي. في هذا المقال من لهلوبة، سنتناول طريقة تحضير البسبوسة بالسميد وجوز الهند بطريقة سهلة ولذيذة وبمكونات على أد الأيد.

ملحوظة: تحتوي قطعة بسبوسة بوزن 82 جرامًا، على حوالي 217 سعر حراري.

 

طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند

المقادير

3 كوب سميد ناعم.

كوب جوز الهند المبشور.

كوب سكر.

1/2 كوب سمنة ذائبة.

كوب حليب.

ملعقة صغيرة فانيليا.

ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

لوز للتزيين.

للشربات:

2 كوب ماء.

2 كوب سكر.

عصير نصف ليمونة.

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير، قومِ بخلط السميد وجوز الهند المبشور والسكر حتى تتجانس المكونات.
  • أضفِ السمنة الذائبة واخلطِ جيدًا حتى يتم تغليف السميد وجوز الهند بالسمنة.
  • أضفِ الحليب والفانيليا والبيكنج بودر واخلطٍ حتى تحصلي على عجينة طرية.
  • في صينية مستطيلة، قومِ بتفريشها بالسمنة واسكبِ العجينة في الصينية وامسحيها بالملعقة لتكون سطحها مستويًا.
  • قطعِ البسبوسة إلى قطع صغيرة بشكل مربعات.
  • ثم ادخلِ الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريبًا، أو حتى تصبح البسبوسة ذهبية اللون.
  • بينما تنضج البسبوسة في الفرن، قومِ بإعداد الشربات، في قدر صغير، قومِ بغلي الماء والسكر حتى يذوب السكر تمامًا، ثم أضفِ عصير الليمون واتركِ الشربات يغلي لمدة 5 دقائق إضافية.
  • بعد نضج البسبوسة، قومِ بسكب الشربات بالتدريج فوق البسبوسة حتى تمتص الشربات تمامًا، وزنيها باللوز حسب الرغبة.


قولى رأيك

تابعنا علي فيسبوك