طريقة عمل البيتزا السريعة البان بكل سهولة

المقادير

1+1/2 كوب دقيق
1/4 كوب ماء دافئ
1 ملعقة كبيرة عسل أبيض
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
1 ملعقة صغيرة بصل بودر
1 ملعقة صغيرة بردقوش
1 ملعقة صغيرة زعتر
ريحان فريش
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 كوب جبنة موتزاريلا
بيبروني أو تركي مدخن
صلصة طماطم +كاتشاب
زيت زيتون

طريقة التحضير

• في وعاء كبير، نقوم بوضع الدقيق ونضيف إليه الخميرة والملح والسكر، مع إضافة البصل البودر والثوم البودر والبردقوش والزعتر، ونقوم بتحريك جيد لمزج جميع المكونات الجافة.
• نحضر كوبًا من الماء ونذيب فيه العسل الأبيض، ثم نبدأ بعجن جميع المكونات حتى تتجانس تمامًا. نستعد طاسة ونضيف إليها القليل من زيت الزيتون، ثم نفرد العجين في الطاسة باستخدام أيدي مبللة بزيت الزيتون. نترك العجينة لتهدأ قليلاً.
• نقوم بتحضير الصلصة، حيث نمزج الثوم البودر والبصل البودر والزعتر والبردقوش، ثم نفرد الصلصة على وجه العجينة. نرش الجبنة ونضيف المكونات المحببة مثل الريحان، ثم نترك البيتزا على نار هادئة ونغطيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج تمامًا. تقدم البيتزا بعد ذلك وبألف هنا.