طريقة عمل الثومية بالزبادي والنشا بالخطوات

المقادير

2 فص ثوم مفروم.

2 كوب زبادي طبيعي.

2 ملعقة كبيرة نشا.

ملح حسب الذوق.

عصير ليمونة (اختياري).

زيت الزيتون للتزيين (اختياري).

طريقة التحضير

• في وعاء، قومِ بخلط الزبادي والثوم المفروم جيدًا.
• في وعاء صغير آخر، قومِ بخلط النشا مع قليل من الماء حتى يتم تشكيل معجون.
• أضفِ خليط النشا إلى خليط الزبادي والثوم واخلطهما جيدًا معًا حتى تمام التجانس.
• ضعِ الوعاء على نار متوسطة واستمرِ في التحريك حتى يصبح الخليط سميكًا وقوامه يشبه الكريمة.
• الآن أضيفي الملح وعصير الليمون، إذا رغبت في ذلك، واستمرِ في التحريك لبضع دقائق إضافية.
• اسكبِ الثومية في طبق التقديم واتركيها تبرد قليلاً.
• قبل التقديم، يمكنك تزيين الثومية برشة من زيت الزيتون، وبالهنا والشفا.