طريقة عمل الكشري الاصفر الاسكندراني بالخطوات
بواسطه هند جمال الاحد , 14 يناير 2024 ,2:07 م
.png)
طريقة عمل الكشري الاصفر الاسكندراني بالخطوات، يعد الكشري الأصفر من الأطباق الشهية الغنية والتي يحبها الجميع. . يعتبر الكشري الأصفر خيارًا لذيذًا وغنيًا بالنكهات، حيث يتميز بالرز الطيب والعدس الممزوج مع التوابل والبهارات. دعونا نستعرض معًا طريقة عمل الكشري الاصفر الاسكندراني بالخطوات من خلال السطور القليلة القادمة على موقع لهلوبة.
ملحوظة: يحتوي الـ 200 جرام من الكشري الاصفر على 560 سعر حراري.
المقادير
3 كوب ارز مصري
1 كوب عدس أصفر
1 عدد بصل كبير الحجم مقطع مكعبات
2 عدد جزر مبشور
ملح حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة كمون
3 ملعقة كبيرة زيت
1 لتر شوربة أو ماء
طريقة التحضير
- في قدر على النار، نسخن كمية من الزيت، ثم نضيف البصل حتى يحصل على لونه الأصفر الجميل. بعد ذلك، نقوم بإضافة بشر الجزر ونقلب لمدة دقيقة، ثم نضيف الأرز على العدس المُغسول. نُضيف الملح والكمون، ومن ثم نُضيف الشوربة أو الماء. نُغطي القدر حتى يتشرب الماء، ثم نُخفِّض الحرارة ونترك الخليط ينضج.
- يُقدم في طبق التقديم، ويمكن تقديمه بجانب سلطة خضراء وبيض مسلوق لتكتمل متعة الوجبة.
خدى فكره
