طريقة عمل الباستا فلورا بالزيت.. حلوى لذيذة وسريعة

المقادير

2 كوب من الدقيق.

نصف كوب من الزيت.

كوب من السكر البودرة.

2 بيضة.

نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

2 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور.

الحشوة: أي نوع مربى حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• في وعاء، اخفقي الزيت مع السكر أولًا، بمضرب البيض الكهربائي، حتى يصبح قوامها ناعم.
• بعدها أضيفي البيض ورشة فانيليا، واستمري في الخفق، ثم أضيفي الدقيق بالتدريج والبيكنج بودر.
• استمري في خلط جميع المكونات، حتى تتكون ليكي عجينة متماسكة.
• احضري صينية، وادهنيها بالزبدة أو الزيت، وأضيفي رشة دقيق، ثم ضعي نصف العجينة وأفرديها جيدًا على سطح وحواف الصينية.
• ضعي المربى التي تفضليها، وافرديها جيدًا على العجينة.
• بعدها شكلي بنصف العجينة الآخر، شرائط أو أي شكل تفضليه، فوق المربى، بحيث تظهر ويصبح شكلها جذاب.
• ادخلي صينية الباستا فلورا إلى الفرن، على درجة حرارة 180 درجة، على الرف الأول، واتركيها نصف ساعة تقريبًا، حتى يصبح وجهها ذهبي.
• اخرجي الباستا فلورا بعد نضجها، واتركيها حتى تبرد، ثم قدميها للتناول، وبالهنا والشفا.