طريقة عمل الكاسترد الشيف عمر بسهولة

المقادير

3 ملاعق كبيرة مسحوق الكاسترد.

3 كوب حليب.

نصف كوب سكر.

ملعقة صغيرة نشا.

2 باكو بسكويت شاي.

طريقة التحضير

• ذوّبي السكر والحليب، في وعاء على النار، واتركيه حتى يغلي.
• ثم أضيفي النشا، مع الاستمرار في التقليب بمضرب يدوي.
• بعدها أضيفي مسحوق الكاسترد، واستمري في التقليب حتى يغلي الخليط.
• اخفضي درجة حرارة النار، واستمري في التقليب حتى تحصلي على خليط متماسك القوام.
• في كاسات التقديم، وزعي البسكويت المفتت، وبعدها اسكبي خليط الكاسترد.
• زيني كاسات الكاسترد من فوق بقليل من البسكويت المفتت.
• اتركي الكاسترد حتى يبرد تمامًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا، وقدميه باردًا، وبالهنا والشفا.