طريقة عمل الكاسترد الاصفر.. حلوى سريع
روضة إبراهيم
الإثنين , 8 يناير 2024 ,10:27 ص
مجموع الوقت
20 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
يكفي ل
3 أشخاص
كالوري
186
تعلمي طريقة عمل الكاسترد الاصفر بأسهل طريقة ممكنة من خلال هذا الموضوع من لهلوبة. وفي عالم الطهي، تأتي الحلويات بأشكال ونكهات متعددة، ولكن يظل الكاسترد الأصفر من بين الخيارات الرائعة والشهية.
في هذا المقال، سنستكشف سويًا عن طريقة عمل الكاسترد الأصفر وكيف يمكن لأي شخص إعداد هذه الحلوى اللذيذة في المنزل.
الكاسترد الأصفر هو نوع من أنواع الحلويات التي تشتهر بلونها الجميل وطعمها الرائع. يتميز بتكوينه البسيط من مكونات قليلة تجمع بين البيض والحليب والسكر لخلق مزيج فريد. وتذكرِ أن حوالي 100 جرام فقط من هذه الحلوى تحتوي على حوالي 186 سعر حراري.
طريقة عمل الكاسترد الاصفر
المقادير
3 ملاعق كاسترد بودرة.
3 أكواب حليب.
نصف كوب سكر.
ملعقة صغيرة ماء ورد (حسب الرغبة).
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي الحليب مع السكر وبودرة الكاسترد.
- ارفعي خليط الحليب والكاسترد على نار متوسطة الحرارة، واستمري في التقليب والتحريك.
- بعد أن يغلي الخليط، اخفضي درجة الحرارة، واستمري في التقليب، حتى يتماسك الكاسترد الاصفر.
- قبل رفع الوعاء من على النار بدقيقتين، أضيفي القليل من ماء الورد حسب الرغبة.
- اسكبي خليط الكاسترد الاصفر في كاسات التقديم، وزينيها بقطع الفاكهة المحببة.
- بعد أن يبرد الكاسترد تمامًا، ادخليه إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، حتى يتماسك، وبالهنا والشفا.
