طريقة عمل الجندوفلي بالبصل بالخطوات التفصيلية
بواسطه هند جمال السبت , 17 فبراير 2024 ,11:00 ص
.png)
طريقة عمل الجندوفلي بالبصل بالخطوات التفصيلية، أو المحار البحري، يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم بفضل طعمه الشهي والقيمة الغذائية العالية التي يحتوي عليها. المحار البحري يعد من بين الكائنات البحرية التي تعيش في المحيطات والبحار، ويمكن العثور عليه في المناطق ذات المناخ الحار أو السواحل ذات الطقس المعتدل. يتميز المحار بملمسه الناعم من الداخل ولونه الأبيض، ويُغطي جسمه قشرة صلبة من الخارج، مما يجعله من الأطعمة ذات القيمة المالية العالية نظرًا لصعوبة الحصول عليه. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل الجندوفلي بالبصل بالخطوات التفصيلية مع شرح المكونات من خلال السطور التالية على موقع لهلوبة.
ملحوظة: تحتوي حبة الجندوفلي المتوسطة على 12 سعر حراري.
المقادير
1 كيلو جندوفلي
6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة طماطم مقطع مكعبات
2 فص ثوم مفروم
1/2 كوب خل عنب ابيض
4 عدد بصل اخضر
ملح فلفل
1 حزمة بقدونس للتزيين
1 عدد خبز باجيت
طريقة التحضير
- يتم غسل الجندوفلي وتنظيفه بشكل جيد، ويرش عليه الملح الخشن. يُقطع البصل ويُفرم الثوم، وتُقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
- يُوضع زيت الزيتون في مقلاة أو حلة، ويُحمَّر فيها الثوم، ثم يُضاف البصل والطماطم مع إضافة الملح والفلفل.
- بعد ذلك، يُضاف الجندوفلي ويُسكب فوقه الخل، ويُضاف كوب من الماء ويُترك لينضج. يُقطع خبز الباجيت ويُحمَّر، ثم يُرص في طبق التقديم ويُضاف إليه الجندوفلي، مع زينته بالبقدونس قبل تقديمه ساخنًا.
خدى فكره
