طريقة عمل شوربة السي فود بالصوص الابيض بالخطوات

المقادير

1/2 كيلو سي فود مشكل
1 راس بصل أخضر
1/2 كوب كريمة لبانى
4 فص ثوم مفري
1 كوب حليب
4 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة شبت
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

• في مقلاة ساخنة، يُسخن الزيت ثم يُرش الدقيق ويُقلب جيداً. ثم نُضيف اللبن والبقدونس والكزبرة الخضراء.
• نُضيف الثوم المفروم ونُقلب، ثم يُضاف البصل الأخضر المُقطع. بعد ذلك، نُضيف اللبن والتوابل ونُقلب.
• عندما يبدأ الخليط بالغليان، نضع السي فود المُقطع في الوعاء ويُقلب، ثم يُترك على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق. بعد ذلك، نُضيف الكريمة والبقدونس والكزبرة الخضراء.