طريقة عمل الأرز باللبن الكريمي بالمكسرات والخوخ بكل سهولة

المقادير

1 كوب ارز مصري منقوع
2 لتر حليب كامل الدسم "بفضل حليب بلدي"
1 ½ كوب سكر
8 ملعقة كبيرة كريم شانتيه خام غير محلي
3 ملعقة كبيرة نشا
3 ملعقة كبيرة قشطة
½ كوب ماء مثلج
2 فص مستكة
2 كيس فانيليا بودر
½ كوب فستق مجروش
كريز حلويات للتزيين
آيس كريم فانيليا للتزيين
شرائح خوخ طازج للتزيين
ذر ورد للتزيين

طريقة التحضير

• في اناء متوسط الحجم، نضع كمية مناسبة من الماء (٣ إلى ٤ أكواب) ونغليه. ثم نُضيف الأرز المنقوع ونتركه على نار متوسطة إلى هادئة حتى يصبح القوام سميكا.
• في اناء آخر أكبر، نُضيف الحليب حتى يصبح دافئًا ونضيف السكر والفانيليا والمستكة. نُقلب الخليط جيدًا حتى تذوب المكونات تمامًا.
• نُضيف الأرز مع التحريك المستمر، ثم نُضيف الكريمة والقشطة، ونُذيب النشا خارجًا في الماء المثلج. ثم يضاف الخليط إلى الأرز بالحليب ويُغرف في أطباق التقديم ليبرد تمامًا.
• ثم يوضع في الثلاجة ويُزين حسب الرغبة ويُقدم في وقت التقديم، وبالهناء والعافية.