طريقة عمل الأرز باللبن والشيكولاتة بالخطوات

المقادير

1 كوب ارز
3 كوب مياه مغلية
1 ½ لتر حليب
2 ملعقة كبيرة نشا
1 باكت كريم شانتيه
1 كوب سكر
2 فص مستكة
للتزيين
صوص شيكولاتة
صوص كراميل
رشة قرفة بودر
1 عدد موز شرائح
المكسرات مشكلة فستق – لوز – بندق
زبيب

طريقة التحضير

• في وعاء على النار، نضع الأرز في الماء ونتركه يغلي حتى ينضج. نرفعه عن النار ونتركه يبرد لمدة ساعة.
• نُضيف الحليب، مع الاحتفاظ بكوب من الحليب لنُذيب فيه النشا. نترك الحليب على النار حتى يغلي مع التحريك المستمر، ثم نضيف السكر، مع الاحتفاظ بملعقة من السكر لطحنها مع المستكة.
• نُذيب النشا في الكريم شانتيه ونُضيفها إلى الأرز مع الخلط. ثم نُضيف السكر المطحون مع المستكة ونتركه يغلي.
• نصب الأرز في الأطباق ونتركه يبرد قليلاً، ثم نضيف الصوص حسب الذوق. نزينها بالمكسرات والموز، وبالهناء والعافية.