طريقة عمل كفتة الفراخ بالبطاطس بكل سهولة
بواسطه هند جمال الإثنين , 11 ديسمبر 2023 ,2:17 م
.png)
طريقة عمل كفتة الفراخ بالبطاطس بكل سهولة، تختلف طريقة عمل كفتة الفراخ بحسب المذاق المفضل لكل امرأة، فالبعض يفضل تحضيرها بالطريقة العادية المقتصرة على إضافة البصل والتوابل فقط، والبعض الآخر يفضل إضافة بعض النكهات الأخرى مثل البطاطس، ومن خلال المقال التالي، على لهلوبة سنشرح لكم طريقة عمل كفتة الفراخ بالبطاطس بكل سهولة.
ملحوظة: تحتوي وجبة كفتة الفراخ الـ 35 جرام على 192 سعر حراري.
المقادير
2 قطع صدور دجاج مسلوقه
3 حبة بطاطس مسلوقة و مهروسة
2 عدد بيض
3 ملعقة صغيرة بقدونس أخضر
250 جرام بقسماط
2 كوب زيت للقلي
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
3 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
طريقة التحضير
- تبدأ العملية بسلق صدور الفراخ وتقطيعها إلى قطع صغيرة، ثم يتم طحنها وفرمها مع البطاطس المهروسة، مع إضافة التوابل والبقدونس الأخضر، وقليل من الزيت أثناء عملية الفرم.
- تشكل المزيج على شكل أصابع ثم تُبطن بالبيض والبقسماط. تُحمر في زيت ساخن وتُقدم مع أي صوص محبب للأطفال.
خدى فكره
